Um jantar de Dia dos Namorados é perfeito para os casais apaixonados comemorarem essa data tão especial.
Se você quer economizar no jantar do Dia dos Namorados ou prefere um momento mais íntimo, preparar uma refeição em casa é a melhor escolha para comemorar, então confira essas sugestões de receitas para um cardápio completo e perfeito!
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Comece o seu jantar romântico para o Dia dos Namorados com uma entradinha e a nossa sugestão é:
Bruschetta
Além de saborosa, tem um preparo simples. Capriche na decoração da sua bruschetta e surpreenda o seu amor.
Lista de ingredientes
- 1 baguete pequena
- 1 dente de alho
- 2 tomates grandes e maduros
- 2 ramos de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Corte a baguete em fatias de 1 cm; coloque-as em uma assadeira e leve-a ao forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 10 minutos ou até que fiquem crocantes e levemente douradas. Reserve;
Lave os tomates, corte-os ao meio e retire as sementes;
Corte os tomates em cubos, cerca de 0,5 cms;
Em uma tigela, coloque os tomates em cubos, as folhas de manjericão, o azeite, o sal, a pimenta e misture delicadamente;
Descasque o dente de alho;
Esfregue o dente de alho nas torradas de baguete e acrescente uma porção do tomate temperado. Repita o processo com todas as torradas e sirva em seguida.
Para deixar sua bruschetta ainda mais saborosa, você pode adicionar uma fatia de queijo às torradas após passar a alho sobre elas. Se fizer isso, leve-as ao forno outra vez, rapidamente, para que o queijo derreta. Outra boa ideia é servir as bruschetta com azeite trufado e polvilhar alho frito por cima da mistura de tomate.
E para finalizar, você também pode polvilhar um pouco de orégano para dar um último toque no seu prato!
Prato Principal – Filé mignon ao molho 4 queijos
Um prato completo no jantar para deixar o seu amor com água na boca. Essa receita é praticamente uma refeição completa: tem macarrão, um molho incrível e proteína. Aprenda!
Ingredientes para a carne
- 1 kg de medalhões de filé mignon
- 1 colher de sopa de alho picado
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Macarrão tipo penne cozido al dente
Ingredientes para o molho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo provolone ralado
- 100 gramas de queijo meia-cura ralado
- 100 gramas de queijo bola ralado
- 500 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de caldo de carne em pó
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Em um recipiente, tempere a carne com sal e alho;
Depois, leve os filés para fritar em uma panela com a manteiga;
Em outra panela, coloque a farinha, a manteiga e o leite;
Mexa em fogo baixo até o molho engrossar e a farinha cozinhar, soltando um cheiro amendoado;
Acrescente os queijos, o creme de leite e o caldo de carne. Misture e desligue o fogo;
Para a montagem, coloque o macarrão já cozido em um recipiente grande, em seguida, despeje todo o molho de queijo e acomode os medalhões de filé mignon por cima. Decore com alguma erva fresca;
Agora basta servir o jantar para o seu amor!
Sobremesa – Cartola de banana
Finalize seu jantar romântico com uma cartola de banana, que combina banana caramelizada, queijo e canela. Receita perfeita para celebrar o amor em grande estilo.
Ingredientes
- 2 bananas
- 70 gramas de queijo manteiga
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Em uma tábua, corte as bananas ao meio no sentido do comprimento. Reserve;
Em fogo alto, aqueça a manteiga em uma frigideira;
Acomode as bananas na frigideira e, após 1 minuto, vire a fruta com uma espátula, para dourar do outro lado. Reserve;
Ainda na frigideira em que fez as bananas, doure o queijo manteiga em ambos os lados, tomando muito cuidado para não queimar. Reserve;
Em seguida, misture o açúcar com a canela em um recipiente;
Por fim, acomode as bananas lado a lado em um prato, coloque o queijo por cima e salpique a mistura de canela. Sirva e aproveite!
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